守正创新,凝心聚力 合力推进畜牧生物产业快速发展

畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分。大力发展畜牧业,对促进农业结构优化升级,增加农民收入,改善人们膳食结构,提高国民体质具有重要意义。

近年来,畜牧业各界同仁以新发展理念为指导,坚决贯彻党中央、国务院“三农”工作决策部署,深入推进畜牧业供给侧结构性改革,取得了突破性、历史性成就。 2018年,畜牧业综合生产能力总体稳固,肉类产量继续保持在8 500万t以上;畜禽养殖效益总体好于常年,养猪业略有盈利,蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊养殖效益均高于上年;饲料、兽药、生鲜乳、 屠宰等重点领域的质量安全风险得到有效管控,全年未发生重大质量安全事件;产业转型升级持续推进,预计畜禽养殖规模化率超过60%,比上年提高2个百分点; 畜牧业绿色发展取得积极进展,全国畜禽粪污综合利用率达到70%;兽医卫生风险管控能力不断增强,非洲猪瘟疫情得到有效控制,其他重大动物疫病疫情形势平稳。

回顾畜牧业发展历程,成绩来之不易,经验弥足珍贵。“十三五”是畜牧业转型升级的关键时期,发展既迎来了新机遇, 然而也面临着饲料资源短缺、价格高涨、饲料添加剂产品良莠不齐、养殖环节药物滥用、畜牧养殖环境污染、畜产品质量安全无法保证、重大动物疫病形势严峻、国际竞争激烈等严峻问题。 因此,我们必须高度重视无污染饲料与无毒害添加剂的研发,生产无公害、无污染的畜产品, 在有效减少畜牧产业对生态环境造成影响的同时,提供绿色、安全的畜禽产品,畜牧生物科技的研发与应用势必成为畜牧业未来发展的重要内容。

当前,生物技术是全球畜牧领域的研究开发与应用热点,对开发我国饲料资源、保障饲料与畜产品安全、改善生态环境等方面都显示了极大的前景,具有重大的战略意义。 基因工程技术、发酵酶解工程技术、智能化自动化饲喂工程技术、生物饲料及动保产品等生物技术和产品的广泛推广应用,已成为畜牧生物的重点研究领域, 这些技术的集成应用为抗生素时代的终结积累了理论知识和实践经验,同时也为全面保障畜产品安全及生态环境安全,开辟了崭新的发展方向。

畜牧业的持续健康发展关系到动物产品安全稳定供应,关系到农业农村发展,我们要认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想, 聚焦实施乡村振兴战略和打赢脱贫攻坚战的新任务、新要求,深入落实中央农村工作会议的决策部署,以“优供给、强安全、保生态”为目标,以防疫病、减兽药、治粪污、调结构为重点, 深化畜牧业供给侧结构性改革,加快转变畜牧业发展方式,稳步提升畜牧业综合生产能力和核心竞争力;在替抗产品研发应用、饲料营养、动物保健、疫病防控、环境控制等方面进行全方位地研究探索、 技术提升和资源储备,以应对全面“禁抗”的挑战; 在畜牧生物领域进一步完善标准、严格执法,不断提升畜产品质量安全水平,守正创新、凝心聚力,在新的历史时期取得更大的成绩,作出更大的贡献!

何新天秘书长在第三届(2019)中国畜牧生物科技大会上的讲话

何新天秘书长
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